Miód rzepakowy

O produkcie

Prosto z rodzinnej pasieki

Jasny jak wiosenne pola rzepaku, łagodny i przyjemnie kwiatowy. Miód rzepakowy nie dominuje smakiem, dlatego łatwo polubić go od pierwszej łyżeczki. W stanie płynnym bywa jasnożółty lub słomkowy, a po skrystalizowaniu staje się wyraźnie jaśniejszy i kremowy.

Co go wyróżnia?

To jedna z najszybciej krystalizujących odmian miodu. Zmiana konsystencji może rozpocząć się niedługo po zbiorze i jest całkowicie naturalna. Powstające drobne kryształki tworzą miękką, łatwą do nabierania masę — właśnie ta cecha sprawia, że miód rzepakowy tak dobrze smaruje się na pieczywie.

Jak podawać?

Świetnie pasuje do świeżej bułki, tostów, owsianki, jogurtu i naleśników. Jego łagodny profil sprawdzi się też w delikatnym dressingu lub sosie, któremu ma nadać słodycz bez przykrywania pozostałych smaków.

Barwa, aromat i tempo krystalizacji mogą naturalnie różnić się między zbiorami.